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第一百零七章 甲鱼煲仔饭，大爷连吃三碗
眼看老爷子吃得停不下来，其他宾客也凑了上去，想要尝尝这菜的味道。
可只是吃了一口，众人就显得无比感动！
“这菜的味道……堪称一绝！”
“想不到鸡翅和鲍鱼一起蒸出来的味道居然这么鲜！”
“如果不是林大厨，我恐怕这辈子都吃不到这样的绝世佳肴吧！”
众人一边抢着饭，嘴里还赞叹连连。
可他们此时并未注意到，林凡已经回到灶台边上，开始准备下一道菜。
“下一道，就做甲鱼煲仔饭吧！”
这道菜，早在林凡还只是个小主播的时候，他就已经在直播间做过。
对于制作煲仔饭的步骤，林凡已然烂熟于心。
先把大米淘洗干净备用，再将米转入砂锅中。
开始煲饭之前，林凡还特意在锅底垫上了一层锡纸。
看到这一幕，周姐又忍不住询问起来：
“林大厨，你干嘛要在锅下面垫层纸啊？这样不怕会燃起来吗？”
林凡摇了摇头：
“放心，锡纸的耐热性很好，不会轻易燃起来！垫上一层锡纸，可以使锅底均匀受热，这样煲出来的米饭才不会夹生！”
“原来如此！这厨王就是不一样！做菜的方法都这么讲究！”
“那当然！要是人人都像林大厨这么有学问，岂不是咱们大家都能当上厨王了？”
众人夸上几句，又连忙将筷子伸向餐盘。
短短两分钟的工夫，一大盘甲鱼蒸鸡翅就已经被吃了一大半。
与此同时，林凡这边的米饭也已经熟了。
“嗯？怎么这么快就熟了？我咋感觉这才刚上锅没多久呢？”
“肯定是加了锡纸的原因！要不然咋会熟得这么快！”
众人都以为是加了一层锡纸的缘故，米饭才会熟得这么快。
而林凡只是淡然一笑，并没有道出其中的奥秘。
米饭煲好之后，林凡开始处理配菜。
将甲鱼肉，土豆放入铁锅，迅速翻炒。
炒到五分熟的时候，便将土豆和甲鱼肉转入砂锅，再淋上一层汁水。
再将蒜苗，小米辣等
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