哈啰，熊猫饭店

　　把熬好的浆糊浇在漏勺中，让浆糊滴入下方的冰水。

　　听上去也是非常简单的步骤。

　　傅亚瑟从容不迫地舀起一勺，然后就看着浆糊一滴，一滴……断流了。sttgxcl.com

　　“不是很均匀，稠了一点，不要紧，稠了有嚼劲。”秦椒小声说，比划着让他用勺底去按压漏勺中淤积的浆糊。

　　看起来不太优雅，手感也让人不太舒服。

　　他皱着眉用力按压了两下，总算又有浆糊滴落。

　　一入冰水，半透明的浆糊立刻凝结成固态。水滴状的，拖着一条细长尾巴，看起来就像……

　　“喏，这就是凉虾。”秦椒说，听声音似乎有些底气不足。

　　阿萨玛已经笑出声来：“一粒粒的确很可爱。为什么我觉得这不像虾，更像蝌蚪？”

　　秦椒强行证明这就是虾：“呃，其实是虾把尾巴卷了起来。如果浆糊比较稀薄，凉虾就会伸直尾巴，是不是很有趣？”

　　傅亚瑟木然地按压漏勺，只求落入冰水的“蝌蚪”能快一些，尾巴也能变长一些。心底的紧张劲儿，几乎同当初他在医院轮转，被要求盯着病人输液时差不多。

　　好在这些小蝌蚪捞进碗里倒是晶莹剔透。浸了红糖水后，吃起来凉凉滑滑，活泼泼地朝喉咙里滑落。咬住一只细尝，又会觉得q弹软糯，自带一丝丝回甜的米香。

　　“传统的凉虾就用红糖水，不过想搭配自己爱喝的果汁饮料也可以。”秦椒说。

　　立刻就有人问，威士忌行不行？白兰地行不行？马天尼行不行？

　　刚才阿萨玛请那位胖大叔发表过感言，现在秦椒也要傅亚瑟说两句：“要认真说，为了熊猫饭店。”

　　傅亚瑟刚品尝完自己的劳动成功，一抬眼撞见她充满期待的双眼，突然就觉得刚刚滑落肚中的那些小蝌蚪在胃里乱蹿，有不少还逆流而上涌入了他的心脏。

　　他定了定神，认真发表感言：“大米所含的蛋白质比例是所有谷类中最高的，相比动物蛋白质更容易被消化和吸收……”

　　“不是说这个……”他听见秦椒急切地用气音说。

　　他顿了顿，想

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