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美食从麻婆豆腐开始小说

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第117章 还有谁?
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  一边在锅中热油,陈年一边把这些面团弄成一个又一个的长条状,方便一会儿下锅油炸。

  一开始陈年并没有用太多的油,所以大概一分钟左右过后油就热到了陈年想要的温度。

  将那些外表同样涂满了油的长条面团放入油锅当中,如同豆子掉进铁锅里的声音随之响起。

  这是炸油条的声音。

  然后在那油温的不断加持之下,原本白白净净的面团开始以肉眼可见的速度膨胀,而外表也开始渐渐地发黄。

  同时陈年也在用筷子不断的为其翻面,使其油炸的颜色和温度均匀一些。

  就这样直到外表被炸至金黄色且充分膨胀之后,陈年将油条夹了出来,控了控油之后放进一个小盆里。

  打量了一下油条,发现这油条总有20多厘米长。

  普通人吃一根估计也就饱了,但是刘哥这样做力气活的大概得吃两根。

  所以陈年直接把油炸出来的这两根油条都端了出去。

  而就在此时文思豆腐也好了。

  同样装在一个小盆里面端出去。

  “好了刘哥,快趁热尝尝我这手艺如何?”

  而刘哥就这么看着面前的这一道文思豆腐汤和炸油条那一道豆腐汤。

  豆腐汤虽然闻不出什么味道来,但是光从这卖相上来看就看得出这味道肯定差不到哪儿去。

  毕竟能有把豆腐切成头发丝一般粗细的刀工,厨艺会差吗?sttgxcl.com

  那必然是不会的,这一点毋庸置疑。

  而一旁的油条则是散发着阵阵的面香。

  金黄色的外表,和刚刚出锅外面带着的薄薄一层还没有来得及被油条吸收的油脂,二者相加居然使得这一根油条闪烁着金子一般的光芒。

  刚才还一个劲的说着不用不用的他,此刻鬼使神差般的拿起筷子就夹向那根油条。

  在筷子与油条触碰的一刹那!

  他能够感觉到油条外表的抗拒,可是当他稍稍一用力,那油条就塌陷了回去,同时发出“卡兹”的声响。

  “油条不错。”

  此时刘哥的脑海中闪过这四个字。

  吃了一口。

  第一感觉是松脆。

  一口咬开,里面的热气便

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